इन सर्दियों में अगर आप फिट (Fit) रहना चाहते हैं तो मशरूम (Mushroom) को अपनी डाइट (Diet) में जरूर शामिल करें. इसमें मौजूद बीटा ग्लूकोन (Glucon) के कारण यह न सिर्फ एंटी इनफ्लेमेटरी (Anti Inflammatory) के रूप में काम करता है बल्कि कैंसर (Cancer) के खतरे को भी कम करता है. हार्वर्ड टी. एच. चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, सभी प्रकार के मशरूम में कैलोरी और फैट कम होता है. इसके अलावा मशरूम में प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन डी, कॉपर, पोटैशियम, फास्फोरस, सेलेनियम, फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट जैसे अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. आइए जानते हैं मशरूम खाने के ऐसे 5 फायदे जिन्हें जानने के बाद आप तुरंत इसे अपनी डाइट में शामिल करने पर मजबूर हो जाएंगे.
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