मछली का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद, जानें ये बड़े फायदे | health – News in Hindi

मछली खाने के फायदे (Fish Eating Benefits): भले ही आप बंगाली न हों लेकिन हर दिन मछली खाने के कई कारण हैं जो आपके लिए अच्छे हैं. स्वादिष्ट होने के अलावा, मछली खाने से आपके स्वास्थ्य को कई तरीकों से लाभ मिल सकता है. आपको यह अजीब लग सकता है कि बंगाल, असम और भारत के तटीय क्षेत्रों में लोग भोजन के रूप में मछली को विशेष महत्व देते हैं. आपने इसके लिए उनका मजाक भी उड़ाया होगा।. लेकिन तथ्य यह है कि मछली उन स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है जिन पर आप निर्भर हो सकते हैं. मछली खाने के मुख्य कारण में स्वाद हो सकता है. मछली बनाना भी बहुत आसान है, क्योंकि मछली का मांस काफी तेजी से पकता है. चावल तथा रोटी के साथ आसानी से इसे खा सकते है. मछली आपके स्वास्थ्य में उन तरीकों से योगदान कर सकती है जिनके बारे में आपने सुना होगा. यहां कुछ कारण हैं कि आपको हर दिन निश्चित रूप से मछली क्यों खानी चाहिए?

अच्छा फैट
अन्य खाद्य समूहों के विपरीत, वसायुक्त मछली (सैल्मन, ट्राउट, सार्डिन, टूना और मैकेरल) वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरी होती है. ये फैटी एसिड मस्तिष्क और आंखों की उचित देखभाल के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं.

स्वस्थ दिलमछली में सैचुरेटेड फैट नहीं होता है, इस वजह से यह आपके स्वास्थ्य और विशेषकर हृदय के लिए अत्यधिक लाभदायक है. चिकन, मटन और भेड़ के बच्चे जैसे प्रोटीन के अन्य स्रोतों के बजाय यदि आप नियमित रूप से मछली खाते है तो यह आपका हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहतर होगा क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है.

विटामिन का उत्तम साधन
मछली विटामिन ‘D’ का एक प्राकृतिक स्रोत है. हमारे शरीर को अन्य सभी प्रकार के पोषक तत्वों को अवशोषित करने और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करने के लिए हमें से विटामिन ‘D’ की आवश्यकता होती है. मछली खाने से शरीर की यह आवश्यकता पूरी हो जाती है.

अवसाद से लड़ने में सहायक
मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड और DHA से लेकर विटामिन ‘D’ तक सभी घटक पाए जाते हैं और जब हम इसका सेवन करते हैं तो ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ बनाये रखने में मदद करते है. साथ ही ये सभी घटक हमें अवसाद और मानसिक स्वास्थ्य जैसी बीमारियों से लड़ने में हमारी मदद करते है.

बड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है
यदि आप नियमित रूप से मछली खाते हैं, तो आप मधुमेह और गठिया (Rheumatoid Arthritis) जैसी बीमारियों का खतरा कम कर सकते है. यह आपके शरीर में एक स्वस्थ संतुलन बनाए रख सकता है, और सभी प्रकार की प्रमुख बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है.