गर्मियों के दौरान डिहाईड्रेशन (Dehydration) होना बेहद आम है, इसलिए हर समय हाईड्रेट रहना बहुत जरूरी है. दरअसल गर्मी में पसीने से शरीर में नमक और पानी की कमी हो जाती है. बार-बार प्यास लगने की वजह से हम ज्यादा पानी पीते हैं और खाने पर कम ध्यान देते हैं. कुछ भी खाने पर कई तरह की समस्याएं दिखाई देने लगती है. जानकार लगातार सुझाव देते हैं कि जितना हो सके लिक्विड लेते रहें, जैसे छाछ, लस्सी, नारियल पानी, ग्लूकोज, जूस इत्यादि. इसके साथ ही कुछ घरेलू उपाय भी है जिन्हें लेने से हम बॉडी के हाईड्रेशन लेवल को बनाए रख सकते हैं. जानकार बताते हैं कि इसके लिए आप हमेशा इन्फ्यूज्ड ड्रिंक्स (वो ड्रिंक जिसमें पत्ते या जड़ी बूटी शामिल हो) या फिर समर टी (Summer Tea) ट्राइ कर सकते हैं. ये आपके शरीर को ठंडा रखने और भीषण गर्मी से लड़ने में मदद करेगी. यह ठंडा पेय पेट और दिमाग दोनों की अच्छी सेहत के लिए जरूरी है, जो बनाने में बेहद आसान है.
फेमस न्यूटिशनिस्ट मुनमुन गनेरीवाल (Munmun Ganeriwal) ने अपनी किताब ‘युक्ताहार: द बेली एंड ब्रेन डाइट’ में आसान समर कूल टी बनाने के बारे में बताया है. मुनमुन गनेरीवाल ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर एक वीडियो के जरिए इसे बनाने का तरीका भी शेयर किया है. उनका दावा है कि ये ड्रिंक गर्मी में एसिडिटी, जी मचलाना, इंफ्लेमेशन (सूजन) और भूख न लगना जैसी आम समस्याओं से लड़ने में भी मदद करती है. आप भी जानिए कि कैसे बनाए गर्मियों में कैसे बनाएं समर कूल टी?
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समाग्री
– 1.5 कप – पानी
– 2 – लौंग (कुटी हुई)
– 1-2 – इलायची (पिसी हुई)
– छोटा चम्मच – धनिया बीज
– ¼ छोटा चम्मच – जीरा
बनाने की विधि
– 1.5 कप पानी में, दो लौंग (कुटी हुई), 1-2 इलायची (पिसी हुई), छोटी चम्मच धनियां, छोटा चम्मच जीरा डालें.
– 5-10 मिनट तक उसे उबालें.
– स्वाद के लिए मिश्री या रॉक शुगर डालें.
– छान लें और फिर पिएं.
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गर्मियों में क्या फायदे?
– ये ड्रिंक इंफ्लेमेशन यानी सूजन, एसिडिटी, जी मिचलाना, भूख न लगना जो गर्मियों में आम लक्षण हैं, उनके खिलाफ काम करती है.
इसे कब लेना है?
– इसे सबसे पहले सुबह या शाम पी सकते हैं.
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